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合配健;上菜速度,并保冷菜冷,热菜热;69、酒水服务范,能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务,并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度,保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位
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上,它们定比连锁酒店做的多单体酒店很少去考虑价格体系,由于渠道和持力度少,所定的价格会比较乱。所以关在于怎样运用价格体系来进行价格理。互联网带给酒店大的颠是价格的明度,不为我在不同渠道上的定价不一样不会酒店产生什么影响,但事实上,这会完全打乱酒店的整
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